Pages

Saturday, March 29, 2008

ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಎಲೆಯ ಶರಬತ್ತು




ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಎರಡು ಹಿಡಿ ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಎಲೆ
ಬೆಲ್ಲ :ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರು
ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ

ವಿಧಾನ:
ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.
ಆಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿ ಯಿಂದ ತೆಗೆದು, ಸೋಸಿ.
ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಇನ್ನೇಕೆ ತಡ...ರುಚಿ ನೋಡಿ :)
ಬೇಸಗೆಯ ಧಗೆಗೆ ತಂಪಾದ ,ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಇದು!!

13 comments:

ವಿಕಾಸ್ ಹೆಗಡೆ/Vikas Hegde said...

Namaste Archana,

Brahmi ele andare 'ondelaga' antaralla adena?

ಅರ್ಚನಾ said...

ವಿಕಾಸ್,
ಹೌದು..ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಅಂದರೆ ಒಂದೆಲಗ .

ವಿಕಾಸ್ ಹೆಗಡೆ/Vikas Hegde said...

Thank you...
Nam Havyaka bhashelli dakke 'urige jaddu' anta heltare ;). adaraddu tambli madtare. aa soppu nenapina shakti jasti madattante!!

ನಾವಡ said...

ಹೆಬ್ಬಾರ್ ರೇ,
ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಶರಬತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಬೆಂಗ್ಳೂರಿನಂಥ ದೊಡ್ದ ಪೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲೂ ಸಿಗುತ್ತೆ. ವಿಕಾಸ್ ಹೇಳಿದಂತೆ ತಂಬ್ಳೀನೂ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಮೇಡಂ "ಎಲುರ್ಗ’ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬಳಿ,ಶರಬತ್ತು ಮಾಡ್ತಾರೆ.
ನಾವಡ

ಅರ್ಚನಾ said...

vikas,
"urige jaddu" hesaru modala baarige keLta iddene.thanks :)

navadare,
pratikriyisiddakke thanks.
tambuli maaaduva vidhanavannu sadyadalle bareyuttene..

cheers,
archana

ಅರ್ಚನಾ said...

navadare,
elurga soppu? adakke berenaadaroo hesarugaLiveye?

regards,
archana

ಗುರುಪ್ರಸಾದ್ ಕೆ.ಎಚ್. said...

Hello, Iam a new guy to this blog....I want you all to visit my blog "http://kannadaputhra.blogspot.com" and tell me about my blog.
Archana avare nimma blog tumba ishta aytu. nanage innu kelavu adugegala bagge tilisi

Karthik said...

ಅಯ್ಯೋ ನನಗೆ ಬ್ರಾಹ್ಮೀ ಅಂದ್ರೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಒಂದೆಲಗ ಅಂದ್ರೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ವೆ, ಎಂಥ ಮೂಢ..

ಅರ್ಚನಾ said...

@guruprasad,
thanks for visiting my blog and introducing your blog. will visit your blog soon..

nimage yaava recipe beku endu tiLisi..nanage gottiddare blogisuttene..

@karthik,
brahmi soppannu glass na tudige alankaarakke ittiddene.. :)
brahmi jayanagara market, kovai farm fresh muntaada kaDe siguttade.

ಅಸತ್ಯ ಅನ್ವೇಷಿ said...

ನನಗೋ ಸಿಕ್ಕಾಪಟ್ಟೆ ಮರೆವು. ಮರೆವನ್ನೇ ಮರೆಸುವ ತಿ-ಮರೆ ಬೇಕು... ಪಸೆಂಗ್ರಿ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?

ಅರ್ಚನಾ said...

asatya anveshigaLe,
pasengri maduva vidhaanavannu sheegradalle blogisuttene..
iti,
archana

mysticmoon said...

Archana nimma ooru noodi bhayanka ra vagi namma ooru nenapaagthaide nodi..aww..w

denny boi.

mysticmoon said...

nimmooru nodi nange bhayankaravagi nammooru nepaAGTHAIDE NODI..AW..WWW